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• 作者：
• 出版社：台灣角川
• 出版日：1030828
• ISBN：9789863660712
• 語言：中文繁體
• 裝訂方式：平裝

內容簡介

公信力滿分！不是說說而已，真正的美味都在這裡

>>連東京人都想知道的店家美食用活潑的漫畫風格簡單說明。

網羅你愛吃的、想吃的、沒吃過的，分門別類報你知！

每一家店、每到料理都經過重重關卡，總評比最高分才敢大聲推薦?



旅遊就是要不留遺憾的吃遍美食！出版界最強搭檔雙人出擊！

愛吃又幽默的插畫家＆萬事通在地資深編輯的深度美食探險

>>潛入東京神秘的巷弄美食，吃遍在地37家經典料理，

不僅有各種類型、專門、老店，最新的飲食風潮也一併體驗，

把試吃經驗和資深編輯的心裡話全都藉著可愛的插圖通通告訴你！



★嚴選37家，從江戶時代的傳統老舖到最新穎的話題美食

>>囊括蕎麥麵、鰻魚飯、天婦羅等，自江戶時代便流傳至今的飲食文化到咖哩、異國料理、拉麵等，近年集聚於國際之都東京的話題美食，跟著兩人的步伐一一揭開美食的神秘面紗。



直接點出最好吃的店家，絕品料理保證不踩雷，這次沒吃到真的會後悔好幾年?

讚不絕口，真正傳統的江戶蕎麥麵－4家推薦

職人技！炭烤軟嫩的烤鰻魚－3家推薦

傳承歷練，代代相傳的老舖洋食－3家推薦

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香醇濃郁湯底燉煮出經典關東煮－3家推薦

來自世界各地的異國料理－3家推薦

依賴食材與炸物職人所調理的絕品天婦羅－3家推薦

超值午餐時段限定，名店商業午餐－3家推薦

集結全日本新鮮食材打造特有的市場料理－4家推薦

作者簡介

目錄

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各界推薦／推薦序

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